夏日的晚上、做一个凉拌黄瓜、清凉爽口。这简单的小菜希望大家喜欢。
食材明细
黄瓜
2个
青椒1个
西红柿1个
大蒜2瓣
熟鸡肉丝少许
芝麻酱2勺
果醋1勺
橄榄油少许
盐少许
选新鲜的小黄瓜2个、一个西红柿、一个青椒、大蒜。芝麻酱。
把菜洗干净、去皮、去籽、切丝。
拌入2勺芝麻酱。其他调料要少。橄榄油、水果醋、盐。适当少量加入。
选新鲜的蔬菜、现吃现做。根据人多少、调整用料。一次吃完。
蒜、黄瓜、西红柿都要去皮、青椒去籽。案板和切菜刀要干净。因为是生的菜、适当加大蒜可以消毒灭菌。喜欢洋葱也可以加入。小的香葱也可以。 希望在炎热的夏季、能享受这个小菜、带给你清凉感觉。