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青椒炒鲜鱼肚

时间:2024-10-13 23:17:04

1、先将新鱼肚冲水解冻,洗干净后,然后放2匙白醋,3匙盐用手抓揉鱼肚3-5分钟

青椒炒鲜鱼肚

2、用水冲洗几遍,沥干

青椒炒鲜鱼肚

3、倒进植物油两汤勺,用手抓揉两分钟,再用清水冲洗,沥干水份备用

青椒炒鲜鱼肚

4、焯完水,用冷水冲洗一遍,淋干备用

青椒炒鲜鱼肚

5、热锅倒油,入姜蒜片爆香,倒入鱼肚翻炒两分钟

青椒炒鲜鱼肚

6、加入青椒翻炒后,入生粉芡汁勾芡即可出锅

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