1、将面粉全部倒入盆中，中间挖一个小洞。
2、酵母粉用温水化开，倒进面粉中的小洞。
3、倒进泡打粉和白砂糖，稍微搅拌后倒入牛奶。
4、搅拌均匀面粉，并将其揉成面团，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
5、将面团拿出来，分成两份。拿其中的一份搓成圆条状，用刀将其分成等量的多个面团。
6、将面团揉搓成椭圆状，注意尽量减少面与面之间的裂缝。
7、用剪刀在椭圆面团上方剪一刀，但不要剪断。在剪了一刀的基础上再剪一刀，掰开一点，形成了兔子的耳朵。
8、当然你也可以创新，作出其他造型的馒头，比如图示的刺猬。
9、上锅蒸，蒸前抹一点油在蒸板上，注意不要排的太密集，否则馒头蒸大了会连在一起，会让兔子变得不完整哦~
10、看，白白胖胖的奶香兔子馒头就做好了~是不是萌萌哒？~你还可以用红豆给它加上眼睛哦：）
