1、将一根香蕉,用汤勺,压成香蕉泥,要尽量压碎。
2、将鸡蛋打碎放入香蕉泥中,蜂蜜10ml一同放入,搅拌均匀。
3、将面粉20克放入搅拌均匀、如果太粘稠可以放入适量清水。如果做过一次,在放入蜂蜜的同时,放入适量的清水。
4、将刷干净的平底锅,放在炉灶上面小火加热,放入适量植物油,量以布满锅底一薄层为最适。
5、放入搅拌好的面粉糊(如果担心一次做的不好,可以先用小汤勺放入少量面粉糊)使面粉糊均匀分布在平底锅底,小火加热至一面金黄,翻面加热另外一面,两面都变金黄后可以起锅。
6、用刀切制成孩子便于吃的小块,凉至不烫,即可使用。