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苹果派的做法

时间:2024-10-18 19:44:41

1、室温软化的黄油,加进面粉,搓揉至碎颗粒状后陆续加入白砂糖和水。搓揉至面团后,用保鲜膜包裹,放冰箱30分钟左右。

苹果派的做法

2、用些许黄油热锅,放切块的苹果翻炒,加入白砂糖继续翻炒,(肉桂粉、盐、柠檬屑可根据爱烂衣茫庥好选用),翻炒至苹果稍微带黄,加入淀粉水。此时继续翻炒至合适的口感,个人比较喜欢苹果保有脆度的状态。

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3、面团取出,三分之一留作编织,取用三分之弛阻廖娓二的面团碾成派皮(比六寸派盘大),铺在派盘上方,轻轻压好底部,并用擀面棍把边缘压走。之后用叉子随机在派皮戳洞。

苹果派的做法

4、加入苹果内馅

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5、剩余的面团碾压成派皮,切出数条长条状编织

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6、还可以加上边缘

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7、刷上蛋液

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8、烤箱200度,烤35分钟左右,具体看最后苹果派表面上色情况而决定加减时间

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9、完成!尽情摆拍吧!

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