1、粗粮的品种很多。糙米、燕麦、高粱、荞麦、小米、约伯泪、藜麦等。根据个人喜好买几个品种来搭配。
2、以糙米为主，辅以其他粗粮。我混合了燕麦，荞麦，小米和藜麦。吃完后，我们将换成一批其他粗粮。
3、粗粮和银耳分开浸泡，便于清洗。建议事先将粗粮浸泡1-2个小时，使其吸收足够的水分，这样粗粮就不会那么稠，吃起来也不难。
4、我通常一次做一整天的粗粮。一天一只椴木银耳就够了，起泡率高，一整只银耳都可以吃，基本上没有根，食用率高。银耳起泡后尽量撕碎。
5、很多人认为糙米不好。事实上，如果我把它和其他粗粮混合，味道会大大提高。记得以糙米为主，其他的谷类也就一点点。
6、如果粗粮被浸泡过，烹调过程中的排水量应小于平时的排水量。如果没有泡过，就要用平时要煮的水量。把一些枣子、核桃、冬虫夏草花放在一起，丰富营养，不喜欢，或者自己放别人。
7、米饭是现成的~糙米实际上有米饭的味道。这是米饭没有的味道。所有的纤维都脱落了，只是为了更好的味道，这不值得！
8、粗粮？泡菜很好吃。你可以不用别的菜就吃一整碗。
9、最后，银耳的功能是依附的
10、银耳的功能
