双椒烧草鱼的做法

1、鱼洗干净，抹盐加酱腌一会

2、青椒红椒切条，大蒜生姜切好待用

3、锅烧热加油，放入腌好的鱼块，煎一会，还要翻面煎

4、加入料酒，蒸鱼豉油，再放入青椒红椒，加适量水，煮一会就可以了