1、将土豆去皮洗净切成滚刀块,装入盘中上锅大火蒸二十分钟至软熟状态。
2、培根切成小条、洋葱切碎。准备一小块黄油,食用油也可以,但是不如黄油的味道香。
3、取出蒸好的土豆,用勺子碾压成细腻顺滑的土豆泥状态。
4、平底不粘锅中无需放油,将培根放进去小火煎至焦黄状盛出备用。
5、取一个小锅放入黄油用小火融化,接着放入洋葱碎炒出香味儿。
6、然后倒入纯牛奶、淡奶油和土豆泥,搅拌均匀。
7、小火煮至粘稠状态,加入盐和黑胡椒碎调味后关火即可。
8、将煮好的土豆浓汤盛入容器中,上面放煎好的培根,再装饰一小片薄荷叶。
9、奶香浓郁、香滑营养的奶香培根土豆浓汤就做好了。