1、各式食材称重准备。
2、原材料中的所有食材(黄油除外),按照先液体后固体的顺序放入面包桶中。(盐和糖对角放,酵母放最上面)
3、启动机器的揉面程序,开始揉面。
4、一个程序结束后加入软化的黄油,再启动一个揉面程序。
5、揉好的面包,表面覆保鲜膜,放室温处让其发酵。
6、发酵期间,把脆皮肠切成碎末。
7、发酵好的面团,取出来搓揉排气。
8、擀成薄的面片。
9、均匀的撒上香葱,脆皮肠和芝士。
10、用刮刀切成小块。
11、摆入6尺的中空模具中。(模具四壁提前刷一层黄油)
12、表面再覆上保鲜膜,让其进行二发。二发成功的面团约为模具的九分满。
13、送进提前预热好的烤箱,中上层上下火170度,烤约35分钟。
14、烤约20分钟的时候,表面覆锡纸。
15、烘烤时间结束时取出,放置温晾后即可美美的享用啦。