1、准备食材
2、先来制作蔓越莓果酱,把洗净的蔓越莓直接倒入锅中,用铲子稍微压碎
3、蔓越莓煮一会就会出很多汁,这会加入冰糖继续熬煮
4、煮至稍微粘稠状态
5、挤入柠檬汁继续熬煮
6、煮至这种黏稠状态,果酱就熬好了,盛出备用
7、坐锅烧水,水开加入西米煮15分钟左右
8、煮至西米剩中间一个小白点就可以关火再焖10分钟左右
9、焖好之后,西米就成全透明的了,捞出过凉水备用
10、煮好的西米过凉水捞出备用
11、取一个杯子加上两勺蔓越莓果酱,杯壁抹些蔓越莓果酱,加入西米,倒入纯牛奶即可
12、好喽,喝前搅拌搅拌更好喝哦
13、成品