1、用四十度左右的温水，自然泡发绿豆12-24小时；
2、将大可乐上面截掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水。
3、泡好的绿豆放进瓶子，放在垫着布的盘子上。用小喷壶每天喷几次水，保持绿豆湿润，每一两天将瓶子放水龙头下，用水冲几次，去掉异味。
4、为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色袋子把瓶子盖住，也可以放进不透光的柜子中，切记不能完全封闭，要保持通风，毕竟植物生长需要氧气。
5、一周左右，绿豆芽就生好了，虽然生得不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉根须，有满满一盆，够炒一盘菜了。如果你有几个这样的瓶子，每天做一点，基本上可以做到每天都有豆芽菜吃了。
