1、刷好能放在锅里加热的容器
2、将准备好的鸡蛋破壳,放入容器中
3、用打蛋器或者筷子搅拌,蛋清跟蛋黄混为一体为止
4、放入适量的盐,味精,清水 搅拌均匀
5、点火,将锅里放入清水,将装蛋的容器放入锅中,或者放入蒸帘,将容器放在帘子上
6、至水烧沸,看锅中的鸡蛋状态,固体状即可
7、端出来根据个人口味倒入适当酱油或者其他调料
1、刷好能放在锅里加热的容器
2、将准备好的鸡蛋破壳,放入容器中
3、用打蛋器或者筷子搅拌,蛋清跟蛋黄混为一体为止
4、放入适量的盐,味精,清水 搅拌均匀
5、点火,将锅里放入清水,将装蛋的容器放入锅中,或者放入蒸帘,将容器放在帘子上
6、至水烧沸,看锅中的鸡蛋状态,固体状即可
7、端出来根据个人口味倒入适当酱油或者其他调料