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可乐瓶冰激凌的做法

时间:2024-10-13 01:23:15

1、巧克力要买纯黑巧克力,不含代可可脂的,不然会很难挂壁的。至于可乐瓶,百事和可口都冤铘讵柘没问题,毕竟这对cp,相爱相杀好多年了。

可乐瓶冰激凌的做法

2、首先,将可乐瓶洗净,沥干水、除下标签洗净备用。

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3、接着,巧克力弄碎放进裱花袋里,封口好。放进80°C左右的开水中,用简单的水溶法,将巧克力融化成浆。

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4、把融化好的巧克力挤进可乐瓶中,盖上盖子使劲摇,使巧克力均匀挂壁,放进冰箱冷藏1个小时。

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5、在巧克力冷藏的过程中,顺便把奥利奥弄碎。

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6、冷藏1小时后,挂壁的巧克力就凝结了,这时取出可乐瓶,倒入奶油、奥利奥,一层一层的倒。

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7、瓶子大概9分满的时候,就可以盖上盖子摇啊摇、摇啊摇,使淡奶油打发和奥利奥均匀的诩牝翻栝混合在一起。之后,再放入冰箱冷藏4个小时。

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8、冷冻好了之后,就是脱模了,最好是用美工刀在瓶子贴标签的位置开始划,划花了也有标签档着。

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9、完成

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