1、据福建金兴茶厂生态园在日本销售的需要命名”油切“，“油切”意思是脂肪被切断，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫“油切黑乌龙茶”
2、乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由帚鲶篇厥宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。福建龙忠堂贡品名茶生态园继承人陈志红为了更好的把握日本市场特别成立”科学研究室“，针对日本市场研发”美容茶“”健美茶“，油切黑乌龙茶是属”健美茶“系列。自进入日本市场起已经风靡日本，也受到广大消费者的一致好评。
3、油切黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，有着红茶浓鲜味。油切黑乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的纯天然茶类。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。现在油切黑乌龙茶除了外销日本，从2011年开始在大陆市场也开始很青睐。
4、饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随哉捐岳觥着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。 经过现代科学的分离和鉴定，油切黑乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。