1、我们先把菠萝的头上的叶子削掉毛刺,这样弄下面的时候会比较好切,也不那么扎手。
2、为了干净,切完头上的刺之后,我们先给菠萝冲一下水。然后我们就可以开始切外皮了。
3、外皮我们就拿个尖点的水果刀,直接给皮切掉,稍微切厚一点,虽然有点浪费,但是好处理下面。
4、到菠萝洞这里的时候,我们可以用专用的工具,在网上买玻璃胶很多都会送这个。
5、一般我们都是按照斜着的角度进行切洞洞,这个切的时候,因为小,没转出来圈。
6、我们切成小块,切好了之后,熟透了,我们可以不需要用盐,如果没熟透了,就用盐腌一下。