1、准备一根香肠去皮衣后对半切开。
2、切成小段用牙签固定(小段不要完全切开)
3、锅中刷油下火腿肠,摆成一个星星状,往中间打入一个鸡蛋。
4、最后一步也是最关键的,煎至定型后去除牙签,刷上番茄酱,撒上葱花即可。