1、扇贝用刷子刷干净。将沙子，泥洗净，然后将水控干。
2、 将扇贝均匀地摆放在盘中。并在扇贝内放入姜丝，蒜泥等调料品，如果你喜欢吃辣的，也可以放点辣椒。
3、放入蒸锅。盖上盖子。
4、冷水上汽旺火蒸5分钟即可。
