1、将鸡胸肉切丁。
2、放入容器,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉。
3、搅拌均匀,腌制备用。
4、水开放入西兰花、盐,焯水。
5、拿出拉蒜器,进行拉蒜。
6、油锅烧热,倒入蒜末、鸡丁。
7、放入花菜、小米辣,炒熟。
8、起锅装盘,即可完成。