1、首先,将豆腐切成小块,白菜切段。
2、锅里放入油,先放入豆腐煎只一面成金黄色。
3、翻边后,再将另一面煎至金黄色捞起。
4、锅中放油, 再放入白菜爆炒。
5、白菜炒至松软后,倒入刚才煎好的豆腐。
6、改中火焖煮几分钟,起锅装盘。