1、紫薯切块，蒸15分钟
2、用勺子压成泥放10白糖拌匀，盖上保鲜膜，还有芝士，放一边，备用。
3、将糯米面，玉米淀粉，木薯粉，糖，玉米油放一起搅拌，牛奶慢慢加入，搅拌成这样没有霾矩略漭颗粒的稀糊状，用勺能滴落出花纹状，上蒸锅蒸20-30分钟。
4、在这个空挡，把馅包好，用紫薯包裹上芝士，揉成圆球，我忘了拍照。
5、蒸熟后，拿铲子快速翻拌，等糯米不烫手就取一块，在手心里压扁，放入和好的紫薯芝士馅
6、包成圆球，收口要收瓷实了，或收口冲上摆放，这是我出锅后悟到的。
7、滚上熟糯米粉，熟糯米粉就是提前将生粉用不粘锅小火慢慢炒熟，颜色变黄就熟了，我这个是上次剩的熟糯米粉
8、放入烤盘，烤盘锡纸上最好刷一层薄油，糯米糍表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，我想收口冲上比较好
9、烤箱中层，上下火180℃，10分钟，如果烤完后掰开芝士没化，请继续加热5分钟
10、成功，掰开有拉丝
11、完美！糯米，紫薯，芝士的完美结合。
