1、准备好所有食材。饭、蛋、葱段。3颗蛋的蛋白和蛋黄分离。因为作者做的时候精神恍惚了一下，所以弄得不是很好，但是一丁点混在一起了，也是不要紧的。我们之后要用的只是蛋黄，所以蛋白可以自行处理，当然另外煮了吃是最不浪费的。蛋黄要打散哦。
2、把锅子里的水烧干（如果之前洗过的话），保证锅子干爽。
3、加入少许油，热油，使油的香味散发出来。
4、这时加入饭翻炒，使其稍微松散而不成块。
5、加入蛋黄继续翻炒，直至鸡蛋香味开始飘出。尽量让蛋液沾到每一颗饭粒。邦京捎莆怕糊的话请调中火或以下。这时如果觉得饭不够松散和光亮，可以适当加一些油。
6、蛋的香味开始出来的时候，加入少许的盐和胡椒粉，用量看个人所需。
7、加入葱段翻炒，觉得葱段的香味也出来了的时候。就可以装盘了。
8、这就是最后效果。卖萌失败，变成噩梦了。大家伙们都来试试做一个漂亮的黄金蛋炒饭吧。
