1、大棒骨先洗干净
2、用水泡半个小时以上,中间表忘记换水
3、大棒骨凉水下锅
4、煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜
5、整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时
6、一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧
1、大棒骨先洗干净
2、用水泡半个小时以上,中间表忘记换水
3、大棒骨凉水下锅
4、煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜
5、整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时
6、一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧