1、绝对不要饮酒：绝对不要喝。酒对肝脏有直接的损害。饮酒后90%的酒是靠肝脏代谢的，饮酒是乙肝的最大禁忌。
2、辛辣刺激的食物：少吃。促进胃酸的生成，会刺激胃黏膜出血、水肿，加重肝病。
3、高脂肪的食物：不要吃，例如肥肉。增加胆固醇，造成血脂升高，给肝脏造成负担。
4、不宜多吃高含糖量的食物：过多的摄入糖分会加重患者的胃胀气，多余的糖分会转化成脂肪，增加身体的脂肪存储，进一步造成脂肪肝。乙肝患者若肝功受损，对糖的代谢也会出现紊乱，造成血糖升高等问题。
5、加工腌制食品：腌制食品，一般都是高含盐量，且含有很多的添加剂，对乙肝患者的代谢造成负担。
6、不宜多吃高蛋白的食物：甲鱼、瘦肉、蛋、羊肉等。丰富的蛋白质，乙肝患者却很难吸收完全，会造成腹胀、消化不良等症状。
