1、准备面粉200克,加入可可粉20克,3克酵母粉,用少量温水化开,倒入面粉中,加入温水,揉成面团。
2、再准备200块面粉,加一勺白糖,3克酵母粉,做一个同样的白色面团。
3、用保鲜膜盖住醒发一小时,醒发至两倍大。
4、将醒好的面,分成大小均匀的小面团,分别擀成圆饼。
5、将圆饼颜色交错,一层一层的摞起来。
6、做好后再醒10分钟,冷水上锅蒸,蒸半小时左右。
7、蒸好取出,切成小块儿,装盘开吃。
1、准备面粉200克,加入可可粉20克,3克酵母粉,用少量温水化开,倒入面粉中,加入温水,揉成面团。
2、再准备200块面粉,加一勺白糖,3克酵母粉,做一个同样的白色面团。
3、用保鲜膜盖住醒发一小时,醒发至两倍大。
4、将醒好的面,分成大小均匀的小面团,分别擀成圆饼。
5、将圆饼颜色交错,一层一层的摞起来。
6、做好后再醒10分钟,冷水上锅蒸,蒸半小时左右。
7、蒸好取出,切成小块儿,装盘开吃。