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油煎偏口鱼的做法
时间:2024-10-19 18:41:31
1、鱼洗净,去肠,沿鱼型减去鱼鳍。放盐和孜然粉半个鸡蛋液腌渍2个小时。
2、热锅大火放油,放入鱼。这时千万不要翻动鱼,大火煎2分钟。转中火再煎5分钟,翻面再煎5分钟即可。
3、煎至金黄出锅即可
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