秋风起，螃蟹肥，现在是食蟹的季节啦~网上 买螃蟹都是10只左右，死了的螃蟹又是不能吃的，这该怎么办呢~这里教大家几个实用的判断螃蟹死活和保存螃蟹的方法。希望大家都能美美的吃螃蟹呀。
食材
螃蟹 6只
盐 一点点
判断螃蟹是否死亡
1、买回来的螃蟹一般都是五花大绑的~可以用筷子轻轻碰一下螃蟹的眼睛，如果能动就是活的
2、会吐泡泡的螃蟹是活的哦，可能刚买回来吐泡泡不是很明显，放在加了点水的盆子里，你就可以明显的看到吐的泡泡了。
3、掰螃蟹的肚脐，如果能缩回去就是活的，如果拉下来不会收回说明螃蟹死掉了
4、如果不是很活泼，反应不是很灵敏的螃蟹，建议尽快吃掉哦
怎么养螃蟹
1、如果一次吃不完的话呢，可以暂时将螃蟹养起来。方法一呢，就是找一个盆，加一点水，不要太多，大概到螃蟹身体的一半的位置，可以加点盐帮助螃蟹吐泥沙哦。建议可以不要松开绑螃蟹的绳子，以免螃蟹逃脱，或者浪费体力容易死亡。一般可以让螃蟹多活两三天。
2、可以将螃蟹放进冰箱，一定是冷藏室哦~在螃蟹上盖上湿的布，温度也不宜太低3-6度左右哦。这个的保存时间可以稍微长一点，但螃蟹是生鲜食品，建议尽快食用。