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松软香嫩的馒头,从和好面开始!

时间:2024-10-16 19:11:22

1、烹饪步骤:1.准备好面粉,牛奶,酵母和白砂糖

2、酵母用水稀释

3、将面粉倒入盆中,加入白砂糖

4、倒入稀释好的酵母水,搅拌成絮状

5、然后依次倒入牛奶

6、揉制不粘手为止,放常温处发酵一小时

7、发酵用手指戳一个洞,不回缩就可以了,大约2倍大

8、面板上撒点干面粉,取适量面团擀成椭圆形。

9、然后依次对折,像叠被子一样

10、然后用擀面杖擀成长方形

11、按长方向卷起来,尽量卷实点

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