这么做酸辣鸡脚，太好吃了！

1、买新鲜鸡脚，洗净斩断。

2、把蒜米、辣椒、姜切好备用。

3、烧开水放入香叶、八角。

4、放入鸡脚煮熟。

5、煮熟鸡脚后过凉开水，滤干水。

6、把鸡脚装入容器，放入蒜米、姜丝和辣椒。