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凉拌三丝——下酒菜

时间:2024-10-14 05:24:58

“人见人爱,花见花开,车见车载”的小编,今天给咱们带来凉拌三丝的做法。凉拌三丝——超简单的下酒菜,就是把“黄瓜丝、海带丝、胡萝卜丝”拌到一起。当然小粕盘镱嘧编肯定又有好吃的秘技喽,谁让我是一个标准的吃货尼?下面让我们看一下具体做法。

凉拌三丝——下酒菜

食材

海带丝 适量

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

洋葱 半个

青椒 1根

葱 1根

蒜 4瓣

香油 1匙

白糖 1匙

麻油 1匙

凉拌醋 2匙

生抽 2匙

香菜 1根

食材准备

1、黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱、香菜清洗待用,海带泡好待用。

凉拌三丝——下酒菜

2、海带、青椒、洋葱、葱花、香菜切丝,大蒜切碎待用。

凉拌三丝——下酒菜

3、黄瓜、胡萝卜插丝,装盘待用。

凉拌三丝——下酒菜

4、锅内温水,胡萝卜丝、海带丝加半匙盐焯水一分钟,捞出控水。

凉拌三丝——下酒菜

做法

1、取一个大一点的盆子[方便搅拌],黄瓜丝放盆里,把入凉的海带丝、胡萝卜丝也放进去,加葱丝等入盆。

凉拌三丝——下酒菜

2、取小碗做凉拌汁,碗内加生抽、醋两匙,白糖一匙,香油、麻油,香菜丝。

凉拌三丝——下酒菜

3、倒入盆子中搅拌均匀,入盘。

凉拌三丝——下酒菜
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