1、茄子纵向切开,如图将茄肉割长条,不要切断,入烤箱180度烤15分钟
2、将蒜头磨成泥,加入炸蒜头,蚝油,酱油,盐,蜂蜜,料酒,牛排调料拌匀
3、将茄子取出,刷上调味料,把汁和蒜泥均匀塞入缝里,再次入烤箱180度中层20分钟
4、葱花用15ml烧开的油浇上
5、烤好的茄子用勺子将茄肉刮出,拌上葱花油就好了!
1、茄子纵向切开,如图将茄肉割长条,不要切断,入烤箱180度烤15分钟
2、将蒜头磨成泥,加入炸蒜头,蚝油,酱油,盐,蜂蜜,料酒,牛排调料拌匀
3、将茄子取出,刷上调味料,把汁和蒜泥均匀塞入缝里,再次入烤箱180度中层20分钟
4、葱花用15ml烧开的油浇上
5、烤好的茄子用勺子将茄肉刮出,拌上葱花油就好了!