1、第1步,把切好的鸡肉放到锅中,加入盐,白糖,白胡椒粉,
2、第2步,在锅中加入少许老抽,蚝油,一小勺生粉,搅拌均匀,腌制20分钟,
3、第3步,在砂锅中放油,加入洋葱,蒜,姜片,炒出香味,底部铺平,放上香菇和鸡肉,沿锅边淋入少许料酒,盖上盖子,小火焗15分钟,撒上香菜就可以出锅了,
1、第1步,把切好的鸡肉放到锅中,加入盐,白糖,白胡椒粉,
2、第2步,在锅中加入少许老抽,蚝油,一小勺生粉,搅拌均匀,腌制20分钟,
3、第3步,在砂锅中放油,加入洋葱,蒜,姜片,炒出香味,底部铺平,放上香菇和鸡肉,沿锅边淋入少许料酒,盖上盖子,小火焗15分钟,撒上香菜就可以出锅了,