1、韭菜切成段,洋葱切成丝,蘑菇切成丝
2、鸡胸肉切丝,放入碗中,加适量生抽,料酒,蚝油,盐,黑胡椒腌制一个小时,我是早上腌制到中午直接炒
3、锅里倒入适量油烧热,倒入洋葱炒出香味后放入鸡胸肉丝炒匀,再倒入韭黄翻炒均匀
4、加入年糕和香菇翻炒均匀,倒入泡发香菇的水(泡发香菇的水会更香),调怿媪镏桃味,倒入适量生抽,蚝油,盐,糖,鸡精,炒到年糕软糯,最后放入切好的葱花,关火
5、韭菜肉丝炒年糕
6、味道非常鲜美嘻嘻
1、韭菜切成段,洋葱切成丝,蘑菇切成丝
2、鸡胸肉切丝,放入碗中,加适量生抽,料酒,蚝油,盐,黑胡椒腌制一个小时,我是早上腌制到中午直接炒
3、锅里倒入适量油烧热,倒入洋葱炒出香味后放入鸡胸肉丝炒匀,再倒入韭黄翻炒均匀
4、加入年糕和香菇翻炒均匀,倒入泡发香菇的水(泡发香菇的水会更香),调怿媪镏桃味,倒入适量生抽,蚝油,盐,糖,鸡精,炒到年糕软糯,最后放入切好的葱花,关火
5、韭菜肉丝炒年糕
6、味道非常鲜美嘻嘻