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奶香玉米窝窝头——发面版

时间:2024-10-12 12:07:53

1、粉类混合

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2、加入牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵

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3、发到两倍大,拿出面团,揉一会儿排气

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4、分成大小均匀的九个小面团,揉圆

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5、用手指在圆面团中间戳一个洞,沿着周围捏一圈,或者使用一个窝窝头的模具也可以

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6、放入蒸笼里,二次发酵至1.5倍大

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7、冷水上锅,大火蒸15分钟,闷三到五分钟就好啦

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8、搞定开吃

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