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蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包

时间:2024-10-20 05:49:18

1、除玉米油以外倒入盆里。

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2、搅拌成絮状,加入玉米油,搅拌均匀。

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3、揉成光滑的面团看一下软硬程度。

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4、再放到垫子上全程想搓洗衣服一样的手法上下推拉大约30分钟。

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5、出现手套膜即可。

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6、面团放在温暖处,醒发至图片中蜂窝状态。

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7、分成等量的8份揉圆。

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8、八寸模具刷油放入面包胚对。

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9、盖上保鲜膜放温暖处,发自模具八分满。

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10、看一下状态,表面再刷上一层蛋黄液,撒黑芝麻。

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11、表面用保鲜膜或者锡纸封起来,防止有水滴落在面包上。锅里多加水,开水上锅蒸40分钟关火焖5分钟。

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