煲仔饭怎么做？

将米洗净，加入清水，放入锅中，煮10~12分钟，将腊肠切片，锅中放入清水，放入油菜焯烫一下，加入一勺盐，捞出备用，将米饭煮至八分熟时关火，倒入一个生鸡蛋，摆放好焯烫过的油菜，铺上腊肠，在鸡蛋表面撒上黑芝麻，盖上盖子，小火再焖5分钟，淋上煲仔饭汁即可。