1、先把买回来的花蚬子放在盐水里泡着，以便吐沙子
2、把菜洗净，然后香菇去根，把土豆，角瓜，洋葱切片，豆芽去根，青椒切丝
3、把豆腐用盐水泡一会，然后切成块，把牛肉切成片状
4、准备好淘米水，记住是第二遍的淘米水
5、在锅里倒入少许橄榄油，放入牛肉，等牛肉快熟的时候放入圆葱，放一小勺豆瓣酱，等圆葱软了的时候盛出来备用
6、在淘米水里加入两小勺韩国辣酱，两小勺豆瓣酱搅匀，等水开了放入土豆和豆芽，等水第二次患束锍瓜开了的时候放入角瓜和豆腐，再次烧开放金针菇和香菇
7、放入炒好的牛肉
8、加入辣椒和大蒜，等锅烧开放入花蚬子，小火炖几分钟，然后关火
9、开动吧
