1、早餐宜清淡补水，西安的主流早餐是各式各样的饼和粥，对于粥想必大家都是比较熟悉的，我们就不说细说了。
2、饼，细心的你会发现，西安有实在是太多的饼。而这些饼有一个特点，就是吃起来普遍比较容易噎人，所以饼和粥，饼和牛奶，饼和酸梅汤就成了标配。
3、西安最著名的小吃之一肉夹馍，说到底也就是两块饼夹了一些肉，之所以那么好吃主要是因为卤肉的汤渗入到干燥的馍，也就是饼里的缘故。肉汤属于较为辛的食物，配上清爽解渴的酸梅汤，就会给人别有一番风味的感觉。
4、说完早餐，说正餐。传统的西安人吃得最多的就是面了，在高校食堂，你会发现食堂窗口上密密麻麻的很多面的名字，初见的人会很惊讶，可是一旦你吃得多了就会发现其中的秘密。
5、所有的面其实都是一样的面，但是因为面的粗细、宽窄、加在面上的菜的种类的不同，就会有不同的名字。而且有的面也不叫做面，比如有一种大概有小拇指三分之二粗的面就被叫做拉条。比如在一碗刚煮好的白面上倒上一碗西红柿炒鸡蛋，这碗面就叫做西红柿炒鸡蛋拌面，加了汤就叫做西红柿鸡蛋面。
6、最后要说的就是泡馍，来西安必吃的食物之一就是泡馍。其实我想说泡馍在西安人的眼中是属于较好的食物的一类。一般都是在农忙季节之后，身体很累很缺乏养分时，或者是招待客人才吃的。许多刚来西安的人匆匆的就跑去吃泡馍了，导致经常现实的味道和期望之间相差较大。
7、最后要说的是西安的水果，西安夏天水果较为丰富，冬天相对较为缺乏。夏天新鲜的草莓、樱桃、荔枝等都非常好吃。尤其是西瓜特别好吃而且便宜。西安西瓜最多的时候，一块钱三斤，比白菜便宜多了。但是也要注意一个问题，刚上市的西瓜不能吃，基本上要吃西瓜的话要到上市后一个月左右，这时的西瓜才是最好的。
