1、将冷冻的虾仁拿出来放在冰箱冷藏区，过一晚再用。这个方法比较耗时，但也最简单。只需要把虾仁从冷冻室里拿出来，放在有盖的容器中，再放入冰箱冷藏区，第二天虾仁就能完全解冻了。
2、用盐水将虾仁浸泡20分钟。首先将适量的盐溶解在冷水中。把冷冻的虾仁从冰箱里拿出来放在盐水里。注意盐水一定要将虾仁淹没。就这样让虾仁浸泡20分钟，就可以解冻了。
3、用水冲淋也是一种解冻的方法。把虾仁放入滤水篮里，然后放在水龙头下用水冲。一边冲，一咐搭趔涮边把虾仁搅一搅，让每条虾仁都被水淋到。一般情况下5到10分钟后虾仁就都解冻了，水一定要凉。温水冲淋会让虾仁变熟
