1、豆腐切成一块块的
2、将一块块豆腐粘上淀粉
3、将粘上淀粉的豆腐块粘上鸡蛋液
4、锅中放油,将豆腐放入煎至金黄
5、放入蒜末,葱末,辣椒粉,白芝麻各一勺
6、倒入热油
9、放入盐
11、将制好的调料倒入煎好的豆腐上,搅拌均匀即可