1、乳酪,油,酸奶,蛋黄隔热水搅拌顺滑。
2、筛入低粉搅拌无颗粒备用。
3、蛋白分次加糖打至硬性发泡。
4、蛋黄糊与打发蛋白切拌均匀
5、倒入模具震出气泡
6、烤箱底层165度,35分钟左右根据自己烤箱实际调整。
7、出炉不倒扣放凉
8、脱模