1、莴笋剥皮后洗干净,切成薄片。
2、瘦肉洗干净切成小薄片。
3、尖椒洗干净斜切成块,大蒜去皮后洗干净切成片。
4、热锅热油,放入瘦肉,加少许的盐,炒熟后,铲出。
5、另起锅,油热后,放入尖椒,炒至变软后放入大蒜。
6、炒出香味后,先放入莴笋,加少许的醋和盐,炒两分钟后,放入炒熟的瘦肉一起炒。
7、莴笋炒熟后,加少许生抽调叶即可
1、莴笋剥皮后洗干净,切成薄片。
2、瘦肉洗干净切成小薄片。
3、尖椒洗干净斜切成块,大蒜去皮后洗干净切成片。
4、热锅热油,放入瘦肉,加少许的盐,炒熟后,铲出。
5、另起锅,油热后,放入尖椒,炒至变软后放入大蒜。
6、炒出香味后,先放入莴笋,加少许的醋和盐,炒两分钟后,放入炒熟的瘦肉一起炒。
7、莴笋炒熟后,加少许生抽调叶即可