1、面粉酵母粉和水,一边拌匀一边揉面。注意紫薯粉的量不限制,只要揉出需要的色度就可以!
2、最后揉成光滑的软硬适中的面团,放温暖处醒发半个小时左右。
3、醒后的面团应该是原来的两倍大,而且内部组织应该是蜂窝状,就可以揉匀排气搓成长条。
4、面团分成,两份面挤,一份是大点的,做外面的花瓣用,另一份包在里面用小一点儿。
5、把大一点的面剂子按扁。
6、擀成平常包蒸包的,包子皮那样厚。
7、然后分成八分花瓣,均匀的切两个十字,八刀,如图,可以将中间印个小圆圈再分
8、中间放上小面团。每片花瓣都两边捏紧如图中。
9、捏紧后所有的花瓣全都包裹住里面的小面团,成图中的样子。
10、每一片花瓣都按平,用食指和拇指。
11、取一个南瓜黄发面团。根据花蕊的大小,按扁。
12、用牙签把中间。点上小孔。
13、然后放在花朵上当花蕊,可以适当的用点水粘住!
14、美丽的花朵生胚馒头做好啦,做好的馒头静止放置十分钟左右。凉水上锅蒸30分钟即可。