1、清水煮沸,西红柿烫1分钟
2、捞出去皮,切丁
3、鸡蛋打散
4、玉米淀粉加水,搅拌均匀
5、倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒
6、加水,大火煮沸
7、边搅拌,边倒入水淀粉
8、倒入蛋液
9、加盐、鸡粉,搅拌均匀