随着社会的进步和生活质量的提高，人们对健康的要求也越来越高，但是一些日常的饮食注意事项却容易被大多数人忽略。下面就是几种千万不能隔夜吃的食物，希望大家能重视起来，并且告诉自己周边的人
1.隔夜开水不能喝
1、自来水中含有多种有害物质，其中主要包括亚硝酸盐和氯化物。自来水烧3-3分钟时，水中的亚鹈轮榔已硝酸盐和氯化物等有害物质的含量最底，此时最适合人们的饮用亚硝酸盐在进入人体后会形成致癌的亚硝酸胺。开水聚刁擞蛔放置24小时后，亚硝酸盐的含量是刚烧开时的1.3倍
2.隔夜鸡蛋不能吃
1、鸡蛋如果在煮的时候没有完全被煮熟，未蚧蝾胖垂熟的蛋黄隔夜后食用，尤其是如果在保存不当的情况下，容易滋生细菌，有害健康但是如果鸡蛋已经完全熟透，而且处在低温的环境中保存（比如冰箱里冷藏的温度）得当，一般桃轾庾殇48个小时内是没有问题的鸡蛋在第一次煮熟后，隔夜再煮熟吃也是没有问题的，其他的蛋类的保存也和鸡蛋的原理类似
3.隔夜茶不能喝
1、隔夜茶并不是指放了一晚上的茶，而是指放了很长时间的茶比较准确。隔夜茶因为时间过久，维生素大部分都已经丧失，而且茶汤中的蛋白质，糖类会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，隔夜茶对身体有害，隔夜茶不要喝。
4.隔夜银耳不能吃
1、银耳的栽培方式主要有室内栽培和野外椴木栽培两种。不论采用哪种方式栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类。经过煮熟后的银耳如果放得时间比较久，在细菌的作用下，硝酸盐会还原成硝酸盐，硝酸盐对人体有害。
5.隔夜叶菜不能吃
1、通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，根茎类和花菜类居中，瓜类蔬菜稍低。因此，如果同时购买了多种种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜，菠菜等。如果准备多做一些菜第二天再热着吃剩饭的话，应该尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
6.隔夜卤味不能吃
1、预防食物中毒，也要少吃卤味食品，尤其是春夏季节，更不要吃隔夜的卤味食品。放在冰箱里的食物，也不是绝对的保险。冰箱里容易滋生细菌，此外，冰箱里还存在有嗜冷菌的可能。
