1、第一步，把买回来的海蜇泡在盐水中浸泡一段时间，浸泡之后用净水把泡好的海蜇进行清洗，清洗过后把海蜇切成一段一段的放在碗中。
2、第二步，准备几根黄瓜，清洗干净之后用刀将其拍碎，之后再用刀切成小块，切好之后放入盛有海蜇的碗中。具体的黄瓜用量大家可以根据自己的喜好来决定，喜欢吃黄瓜可以多放一些，反之，则少放。
3、第三步，准备些许蒜，把蒜皮清理干净之后用净水清洗，清洗过后用刀拍碎，切成蒜末，把切好的蒜末放入碗中。
4、第四步，买点香菜清洗干净之后切成小块放入碗中备用。如不喜欢香菜则可以不放。
5、第五步，把之前准备好的配料和海蜇放入同一个碗中，根据自己的口味来放些味精，由于海蜇本身就咸，所以只用放一点点盐即可。
6、第六步，在准备好食材的碗中再次加入些许生抽和香油，能够提味儿。
7、第七步，也是最后一步，把碗中的海蜇和配料进行搅拌，搅拌均匀之后即可倒入盘中，此时，这道凉拌海蜇就做好了。
