家常简易版的鱼香肉丝的做法

1、瘦肉洗净切丝放入碗中，加上料酒、姜末、生抽、胡椒粉。

2、然后加入生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

3、胡萝卜、青椒切丝备用，蒜切片备用。