1、粉丝用清水浸泡（泡软后剪成2-3段），鸡蛋、咸鸭蛋的黄还有大蒜（拍扁）准备好，咸鸭蛋黄切碎，午餐肉切段，大白菜掰开洗干净，切成段
2、一咐搭趔涮边起一个锅烧水，我的锅是3.6L的，放了一半少一点的水去煮。一边烧热炒菜锅，稍微冒烟就下大蒜爆香，下咸蛋黄翻炒，翻炒到蛋黄变色还有起很多泡泡。随后铲起来放到汤锅中
3、接着放入大白菜，（不熄火）倒点油进锅，敲入鸡蛋煎熟。稍微焦香就铲起来放进汤锅
4、不熄火）放入午餐肉翻炒一下，到表面有点焦焦的，就铲起来，放到汤锅一起煮
5、放入冻干速食汤一起煮（没有就不用加），放入粉丝一起煮
6、大白菜菜叶已经变得比较黄，菜梗已经变软还有透明了，就可以放盐调味出锅啦
