1、现在人们之所以一年四季都有一些过季的食物或蔬菜吃，除了一些反季节种植，更有一些食材是放在冷库里在存放才有的。一般青菜的贮存时间比较短，短时间就要想出办法处理。
2、大量香菜的储存方法？首先要知道香菜不能存放太久。所谓量大首先考虑的事自己是否能吃完，如果限于几斤或十几斤，可以冰箱储存。自己可以放进冰箱慢慢吃，也可以适量送人一些。使香菜不浪费掉就可以了。
3、那如果自己吃和赠送也是吃不完的，那可以到路边进行售卖，这样避免香菜浪费坏掉，还可以有一些收入，这样也是很好的安排。但是如果自己不会售卖，你可以低价把香菜卖给一些小区的超市。
4、假如这个香菜多的上千斤或一车子，就要想办法了。首先把香菜放到阴凉潮一些的地方，在去打听附近有没有冷库，可以暂时租一下人家的冷库，把香菜暂放。一般冷库是可以这样租一下的。
5、不论是否想找到冷库，都要尽快骁骅釜拔寻找批发蔬菜的商家。能一次批发出去时最好的，可以到农贸市场或批发市场去找。还可以一边批发给一些小商家，大超市等。这种情况要做多方面的想办法。只要低价，都会有人要的。
6、总结：1、几十斤的香菜可以自己吃，可以送人。2、几百斤的可以批发给小区的超市，可以到路边低价卖掉。3、如果是上千斤，最好租到冷库暂时存放，然后到批发市场是找商家。
