1、准备好所有的食材,韭菜切段,肉切丝,葱切碎,姜切片。
2、豆芽清洗干净,沥水备用。
3、不粘锅烧油,加入肉丝翻炒至变白。
4、放入韭菜翻炒均匀。
5、放入豆芽继续翻炒,加入生抽和盐,鸡精,翻炒至菜变软,加入鸡精,放入水淀粉,翻炒均匀即可。