1、土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即可。
2、用专门的模具切刀把每一片切成条。
3、切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。
4、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起。
5、锅烧热后里倒油,将油烧热。
6、油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸。
7、炸好后捞起,放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀。
1、土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即可。
2、用专门的模具切刀把每一片切成条。
3、切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。
4、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起。
5、锅烧热后里倒油,将油烧热。
6、油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸。
7、炸好后捞起,放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀。